Vistaart met kabeljauw & garnalen
4 porties
20 min. bereiden
35 min. wachten
DIT HEB JE NODIG
5 plakjes bladerdeeg
1 courgette
2 eetlepels boter of margarine
100 ml witte wijn
1 pakje kabeljauwfilet
4 eieren (M)
3 eetlepels melk
2 bakjes roze garnalen
Bladerdeeg laten ontdooien volgens gebruiksaanwijzing. Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand 4. Courgette wassen en in blokjes snijden. In braadpan boter verhitten en courgette ca. 5 minuten zachtjes bakken. Wijn en kabeljauw toevoegen, aan kook brengen en ca. 3 minuten stoven. Eieren loskloppen met melk, zout en peper. Taartvorm invetten en bekleden met bladerdeeg. Courgette-vismengsel en garnalen over bodem verdelen. Eieren erover schenken. Taart in midden van oven in ca. 35 minuten gaar bakken. Lekker met komkommersalade.
